• BIST 107.244
  • Altın 143,419
  • Dolar 3,5588
  • Euro 4,1591
  • Trabzon 26 °C
  • Giresun 29 °C
  • Ordu 29 °C
  • Rize 25 °C
  • Gümüşhane 25 °C
  • Samsun 30 °C
  • Bayburt 26 °C
  • Artvin 24 °C

Öğrencilere "Restoran" Eğitimi

Öğrencilere "Restoran" Eğitimi
Ordu Üniversitesi Fatsa Kız Teknik ve Meslek Lisesi öğrencileri, önemli bir fırsatı değerlendirdi.
Öğrencilere Öğrencilere

Ordu Üniversitesi Fatsa Kız Teknik ve Meslek Lisesi öğrencileri, ODÜ Teknik Bilimler MYO kampüsü içinde bulunan İktisadi İşletme Müdürlüğü Turizm ve Otelcilik Uygulama Restoranı'nı gezerek teorikte öğrendiklerini uygulamalı olarak görme imkanı buldular. 

Fatsa Kız Teknik ve Meslek Lisesi'nden 4 öğretmen ve 34 öğrenciye, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Mehmet Kabacık, Yrd. Doç. Dr. Saffet Sarı, Öğr. Gör. Meryem Set, İktisadi İşletme Sorumlusu Süleyman Yarar eşlik ederken Meslek Lisesinin 10. ve 11. sınıflarının Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı'nda okuyan öğrenciler, ODÜ'nün Uygulama Restoranı'nda mutfak bölümünü de ziyaret ederek kullanılan malzemeler ve yiyeceklerin hazırlanması aşamasıyla ilgili olarak bilgiler aldılar.

Öğrencilerin iş alanlarıyla ilgili kaygılarını gidermek, mutfak ve restoran kısımlarıyla ilgili teknik bilgiler edinmelerini sağlamak, kaliteli hizmetin titizlikle nasıl yerine getirilebileceğini göstermek amacıyla ODÜ Uygulama Restoranı'nda öğrenmek istedikleri soruları akademisyenlere ve restoran çalışanlarına soran Kız Meslek Lisesi öğrencileri, müşteriden sipariş alma ve servis yapma kısmından yiyecek hazırlama teknik ve becerilerine, personel yönetimi ve motivasyonundan restoran mönüsünde yer alan yiyecekleri mutfakta hazırlama deneyimine kadar bütün sorulara cevap buldular.

Akademisyenler, Uygulama Restoranı'nın çalışma esaslarından bahsederek gelen müşterilere kaliteli hizmet sunmanın önem arz ettiğine değinirken ikinci, hatta üçüncü bir dil öğrenmenin de meslekte çok büyük bir artı sağlayacağını belirttiler.

Akademisyenler ayrıca, üniversitenin ilgili programları olan Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı ve bu sene açılacak olan Aşçılık programının da meslek bulma ve iş hayatında büyük tecrübeler edinilmesinde yarar sağlayacağını belirttiler.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Araplar Trabzon'a akın ediyor!15 Şubat 2017 Çarşamba 18:54
  • Trabzon'da mezarlıkta fuhuş!15 Şubat 2017 Çarşamba 17:34
  • Meteoroloji'den kar uyarısı!15 Şubat 2017 Çarşamba 14:25
  • Trabzon'a kritik kar uyarısı!10 Şubat 2017 Cuma 18:12
  • Karadeniz'e kritik deprem uyarısı!08 Şubat 2017 Çarşamba 17:09
  • Gümrükçüoğlu'dan kuğuları kurtaran işçiye hediye!06 Şubat 2017 Pazartesi 19:08
  • Trabzon zehirden kurtuluyor!28 Ocak 2017 Cumartesi 16:04
  • Trabzon'da uyuşturucu operasyonu!27 Ocak 2017 Cuma 21:54
  • Akyazı'ya Belediye taşıyacak!27 Ocak 2017 Cuma 17:15
  • Trafik kazası: 1 ölü!24 Ocak 2017 Salı 20:30
  • Tayfa Haber - ÖZEL-
    Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Tayfa Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0538 363 9461 | Haber Yazılımı: CM Bilişim