• BIST 96.400
  • Altın 144,414
  • Dolar 3,5647
  • Euro 4,0036
  • Trabzon 16 °C
  • Giresun 15 °C
  • Ordu 15 °C
  • Rize 18 °C
  • Gümüşhane 20 °C
  • Samsun 14 °C
  • Bayburt 18 °C
  • Artvin 21 °C

Mantar Zehirlenmelerinde İlginç Gerçek

Mantar Zehirlenmelerinde İlginç Gerçek
Ordu’nun Mesudiye ilçesinde 3 kişinin mantar zehirlenmesi sonrası hayatını kaybetmesinin ardından Ordu Halk Sağlığı Müdürlüğü, vatandaşları zehirli mantarlar konusunda uyardı.
Mantar Zehirlenmelerinde İlginç Gerçek Mantar Zehirlenmelerinde İlginç Gerçek

Ordu İl Halk Sağlığı Bulaşıcı Hastalıklar Birim Müdürü Dr. Seddar Gür, mantar zehirlenmesinin doğal alanda yetişen yapısında zehirli maddeler bulunan mantarların tüketilmesiyle oluşan, ölümle de sonuçlanabilen ciddi bir zehirlenme olduğuna dikkat çekti. Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışların arttığı ilkbahar ve sonbahar aylarında arttığına dikkat çeken Dr. Gür, doğada yetişen on binlerce mantar türü bulunduğunu, mantarların zehirli olup olmadıklarının şekline, rengine bakarak anlamanın mümkün olmadığını kaydetti.

Dr. Gür, “Sersemlik, uykuya meyil, bulantı, kusma, ateş, terleme, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarıklık, ağızda metalik tat, karın ağrısı, ishal mantar zehirlenmesinin ilk gözlenen belirtileridir. Daha sonra karaciğer, böbrek ve diğer organların işlev bozuklukları, koma ve ölüm de görülebilmektedir. Mantar tüketiminden sonra bu belirtilerden bir ya da birkaçı görüldüyse en kısa sürede sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır” diye konuştu.

“MANTARIN ZEHRİ YOK EDİLEMEZ. KÜLTÜR MANTARI TERCİH EDİN”

Mantarların yoğurtla birlikte tüketilmesi, pişirilmesi, sirkeli ya da tuzlu suda bekletilmesi, kaynatılması, taze konserve ya da kurutulmuş olmasının zehrinin yok edilmesi için yeterli olmadığını da vurgulayan Dr. Gür, “Mantarın zehri hiçbir şekilde yok edilemez. Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli veya zehirsiz olduğunu bakarak anlamak mümkün değildir. Mantar yenecekse mutlaka kültür mantarları tercih edilmeli ve bol su ile iyice yıkanarak pişirdikten sonra tüketilmelidir. Satın alacağınız mantarın ambalajlı olmasına ve etiketinde üretim yeri, üretim izni, üretim tarihi gibi bilgilerin yer almasına dikkat edilmelidir” şeklinde konuştu.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Araplar Trabzon'a akın ediyor!15 Şubat 2017 Çarşamba 18:54
  • Trabzon'da mezarlıkta fuhuş!15 Şubat 2017 Çarşamba 17:34
  • Meteoroloji'den kar uyarısı!15 Şubat 2017 Çarşamba 14:25
  • Trabzon'a kritik kar uyarısı!10 Şubat 2017 Cuma 18:12
  • Karadeniz'e kritik deprem uyarısı!08 Şubat 2017 Çarşamba 17:09
  • Gümrükçüoğlu'dan kuğuları kurtaran işçiye hediye!06 Şubat 2017 Pazartesi 19:08
  • Trabzon zehirden kurtuluyor!28 Ocak 2017 Cumartesi 16:04
  • Trabzon'da uyuşturucu operasyonu!27 Ocak 2017 Cuma 21:54
  • Akyazı'ya Belediye taşıyacak!27 Ocak 2017 Cuma 17:15
  • Trafik kazası: 1 ölü!24 Ocak 2017 Salı 20:30
  • Tayfa Haber - ÖZEL-
    Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Tayfa Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0538 363 9461 | Haber Yazılımı: CM Bilişim