• BIST 83.067
  • Altın 146,627
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490
  • Trabzon 5 °C
  • Giresun 3 °C
  • Ordu 4 °C
  • Rize 1 °C
  • Gümüşhane -9 °C
  • Samsun 3 °C
  • Bayburt -11 °C
  • Artvin -1 °C

Bayramda Tatlılara Dikkat

Bayramda Tatlılara Dikkat
Bayram İkramının Yarısını Yiyin
Bayramda Tatlılara Dikkat Bayramda Tatlılara Dikkat

Ramazan Bayramı'nın bir diğer adının Şeker Bayramı olduğunu ifade eden Sağlık Bakanı Mehmet Müezzinoğlu, "Şeker Bayramı, sağlık açısından çok doğru bir isimlendirme değil. Şeker Bayramı, şeker tadında herkesin birbiriyle bayramlaştığı, mutlu olduğu, barıştığı günler temennisinde olabilir ama bayramın baklava, tatlı gibi yiyeceklerin üzerine şekillenmesi çok doğru değil” diye konuştu.

Ramazanın ardından ağır bir beslenmenin doğru olmadığının altını çizen Müezzinoğlu, kahvaltılıkların tercih edilmesini önerdi. Müezzinoğlu, "Kahvaltıdan sonra olabildiğince su ve sulu gıdalar tüketilmeli ve bayramda sunulan ikramın yarısı yenilmeli" ifadesini kullandı.

"İKRAMDA ISRARDAN KAÇININ"

Bayramda ikramın geri çevrilmesinin, Türk gelenek ve göreneklerine ters düştüğünü ancak kontrollü bir geçiş de yapılması gerektiğini belirten Müezzinoğlu, yarım porsiyon tatlının ya da yiyeceğin yeterli olduğunu vurguladı. Müezzinoğlu, "5 aile ziyaretinde verilen baklavadan birer dilim yense 5 dilim eder. Bu da ağır gelir. Yarısı yense daha faydalı olur" önerisinde bulundu.

Türk geleneğinde, bayramın ana ikramı tatlının yerine meyve sunmanın pek mümkün olmadığını dile getiren Müezzinoğlu, "Bu kültürün değiştirilmesi çok gerçekçi değil. Bu mantıken doğru olsa bile insanlarımızın gönül dünyasına uymaz. Az tüketilmeli ve misafirlere karşı da ısrarcı olunmamalı" dedi.

Sağlık için fiziksel aktivitenin önemine işaret eden Müezzinoğlu, bayram sonrasında fiziksel aktivite programlarının hayata geçirilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

BAYRAMDA TATLI TÜKETİMİNDE İSRARCI OLMAYIN

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi (NNY) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, tatlı ikramının yoğun olduğu ramazan bayramında, şeker hastalarının diyetlerine devam etmeleri gerektiğini söyledi.

İnanç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayı boyunca oruç tutan kişilerin, günlük öğün sayısını azaltmaları, fiziksel aktivitelerini düşürmeleri ve beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle metabolizma hızlarının yavaşlayabildiğini ifade etti.

Bayramda başta şeker, çikolata, hamur işleri ve tatlılar olmak üzere aşırı ve yüksek kalorili besinlerin tüketilmesinin yavaşlayan metabolizma nedeniyle kilo problemini beraberinde getireceğini belirten İnanç, şunları kaydetti:

"Ayrıca bazı sindirim problemlerinin yaşanması da kaçınılmaz olur. Bu nedenle bu besinlerin aşırı tüketiminden kaçınılmalı ve fiziksel aktivite düzeyinin yavaş yavaş arttırılmasına özen gösterilmelidir. Bayramlaşma öz değerlerimizin içinde en önemli ve anlamlı olanlarından biridir. Ancak her ziyarette ikram edilen tatlılar tüketilmemeli, ev sahibinin de tatlı tüketiminde ısrarcı olmaması gerekiyor. Bayramda tatlı tüketimine yönelen ve düzensiz beslenen diyabet hastalarında ağız kuruluğu, halsizlik ve yorgunluk gibi şikayetlerin yanı sıra, şeker komasına varan ciddi sonuçlar gelişebiliyor. Bayramı hastanede geçirmemek için diyetin bozulmaması önem arz ediyor"

Mideyi çok fazla sıkıştırıp sindirim yolu rahatsızlıklarına neden olmamak için bayramın ilk günü hafif bir kahvaltı ile güne başlanması ve gün boyu öğün atlanmaması tavsiyesinde bulunan İnanç, kahvaltı da dahil her öğünde zengin C vitamini kaynağı olan domates, biber, maydanoz gibi besinlerin bulundurulmasının faydalı olacağını söyledi.

MEYVELİ TATLILAR İKRAM EDİN

Ramazan ayı süresince oruç tutma nedeniyle yaşanan kabızlık gibi bazı sindirim sistemi rahatsızlıklarının önlenmesi açısından günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye de özen gösterilmesi gerektiğini dile getiren İnanç, şöyle devam etti:

"Ana öğünlerde aşırı yağlı besinlerden uzak durulmalı, besinlerin yağda kızartılması veya kavrulması yerine haşlama, fırında ya da ızgarada pişirilme yöntemleri tercih edilmelidir. Sebze yemekleri daha iyi bir seçenek olabilir. Zeytinyağlı yaprak sarma buna güzel bir örnektir. Yoğun şeker ve yağ içeren tatlılar yerine sütlaç, tavuk göğsü gibi sütlü tatlılar ile hafif meyveli tatlıların ikram edilmesi daha sağlıklı olur. Eğer hamur tatlıları yenecekse bu günde en fazla iki porsiyonu geçmemelidir. 1 adet baklava veya böreğin verdiği enerjiyi harcayabilmek için en az 30 dakika tempolu yürünmesi gerektiği unutulmamalıdır. Tatlının yanında suyun ya da şekersiz açık çayın tüketilmesi daha iyidir."

İnanç, her fırsatta sıvı tüketiminin arttırılmasına dikkat edilmesi, günde en az 10-12 bardak su içilmesi tavsiyesinde bulunarak, ayran, kefir, evde yapılmış limonata, maden suyu ve meyve sularının da sıvı alımına katkı sağladığını ifade etti.

Bayramda çocukların çok fazla şeker tükettiğine de dikkati çeken İnanç, çocuklara büyüme ve gelişmelerine katkısı sağlamayan şeker ve çikolata yerine badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişler, meyveli süt veya yoğurdun ikram edilmesinin daha sağlıklı olacağını sözlerine ekledi. 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • İftardan Sonra Sigaraya Dikkat!07 Haziran 2016 Salı 13:47
  • Anne babalara ’kahvaltı’ uyarısı08 Şubat 2016 Pazartesi 17:34
  • Domuz Gribi İçin Paniğe Gerek Yok!11 Ocak 2016 Pazartesi 15:10
  • Hamsi Kalp Krizine Karşı Koruyor03 Ocak 2016 Pazar 12:50
  • Masabaşı Çalışanlar Bu Habere Dikkat29 Aralık 2015 Salı 11:00
  • Türk Bilim Adamından Çığır Açacak Buluş01 Aralık 2015 Salı 10:31
  • Sigaranın En Büyük Zararı Dişlere25 Kasım 2015 Çarşamba 11:31
  • Kanserde Güvercin Mucizesi21 Kasım 2015 Cumartesi 12:51
  • Diş Fırçasını Sakın Böyle Kullanmayın21 Kasım 2015 Cumartesi 11:53
  • Korkunç İddia Doğru mu ?19 Kasım 2015 Perşembe 14:40
  • Tayfa Haber - ÖZEL-
    Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Tayfa Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0541 456 9450 | Haber Yazılımı: CM Bilişim