• BIST 107.206
  • Altın 142,629
  • Dolar 3,5525
  • Euro 4,1323
  • Trabzon 28 °C
  • Giresun 28 °C
  • Ordu 28 °C
  • Rize 30 °C
  • Gümüşhane 32 °C
  • Samsun 33 °C
  • Bayburt 30 °C
  • Artvin 31 °C

10 Bin Kişilik Nevruz Pilavı

10 Bin Kişilik Nevruz Pilavı
Afganistan’daki iç savaş nedeniyle yıllar önce göç ederek Hatay’a yerleşen Özbek kökenli vatandaşlar nevruzu coşkuyla kutladı.16 ayrı kazanda Özbek bir diğer adıyla nevruz pilavı pişirilerek yaklaşık...
10 Bin Kişilik Nevruz Pilavı 10 Bin Kişilik Nevruz Pilavı

Afganistan’daki iç savaş nedeniyle yıllar önce göç ederek Hatay’a yerleşen Özbek kökenli vatandaşlar nevruzu coşkuyla kutladı.

16 ayrı kazanda Özbek bir diğer adıyla nevruz pilavı pişirilerek yaklaşık 10 bin kişiye dağıtıldı. Ovakent Mahallesi’nde geleneklerini sürdüren Özbek kökenli Türk vatandaşlar nevruzu kendi özünde kutlamanın sevincini yaşadıklarını ifade ettiler. Yaklaşık 32 yıldır Hatay’da yaşayan Özbek kökenli Türk vatandaşları, baharın ilk günü anlamına gelen Nevruz Bayramı’nı 500 kilo pirinç, 350 kilo et, 40 kilo havuç, 80 kilo yağ ve 30 kilo kuş üzümü kullanarak pişirdikleri pilav ile kutladılar.

Ovakent Mahallesi muhtarı Bereket Kurt, "Nevruz bizim için yeni yıl anlamına geliyor o yüzdende bugün bir çok etkinlik yaparak nevruz pilavımız olan Buhara’yı 16 kazanda pişirerek bizi bugünde yalnız bırakmayan misafirlerimize dağıtıyoruz” dedi.

Nevruzun 5 bin yıllık tarihi olduğunu ifade eden Afganistan Özbek Türkleri kültür ve dayanışma başkanı Abdulmaruf Yıldız, “5 bin yıllık tarihi olan bir gelenek haline gelen nevruz Afganistan devleti tarafından da yılbaşı olarak kutlanıyor. Bugün genellikle yemekler pişirilir, sümelek denilen bize has ve sadece nevruzda yapılan bir tatlı yapılır ve misafirlerimize dağıtıyoruz” diye konuştu.

Özbek ve Afgan vatandaşlar kendi gelenek ve göreneklerine göre hazırladıkları kutlamalar çerçevesinde yumurta tokuşturup eğlendiler.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tayfa Haber - ÖZEL-
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Tayfa Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0538 363 9461 | Haber Yazılımı: CM Bilişim